Pâques en Provençe : les Brassadeaux ou Brassados

La Provence regorge de jolis paysages diversifiés, des couleurs, des odeurs mais également des traditions culinaires.  Il y a en a une qui  remontent à un temps très lointain et se pratique pendant les rameaux : Celles des brassadeaux ou brassados.  Les deux écritures sont acceptées. C’est une de mes anciennes clientes lorsque j’étais assistante … Lire la suite Pâques en Provençe : les Brassadeaux ou Brassados

Tapenade, poichichade : Recettes provençales d’apéritif

Voilà, l’extérieur a été bien nettoyé grâce à nos conseils que vous pouvez retrouver —> ici et maintenant, il ne reste plus qu’à profiter de votre terrasse en invitant des amis. Qui dit soleil, chaleur, dit amis, dit apéro. (Je rappelle que nous sommes du Sud :D) Donc  voici deux recettes provençales qui prônent sur … Lire la suite Tapenade, poichichade : Recettes provençales d’apéritif