Recette Terrine aux œufs durs de Tupperware

Lors de notre premier pique-nique de cette année 2021, nous avions rendez-vous avec des médiévistes au Pont du Gard. Nous nous sommes dit qu’il fallait un plat à partager et qu’il tiennent un peu au corps. C’est pour cela que nous avons testé la recette terrine aux œufs durs du livre de l’œuf de Tupperware … Lire la suite Recette Terrine aux œufs durs de Tupperware

Pâques en Provençe : les Brassadeaux ou Brassados

La Provence regorge de jolis paysages diversifiés, des couleurs, des odeurs mais également des traditions culinaires.  Il y a en a une qui  remontent à un temps très lointain et se pratique pendant les rameaux : Celles des brassadeaux ou brassados.  Les deux écritures sont acceptées. C’est une de mes anciennes clientes lorsque j’étais assistante … Lire la suite Pâques en Provençe : les Brassadeaux ou Brassados

Recette Charlotte d’aubergines au Saint Môret et chèvre

  Bonjour, Aujourd’hui, nous vous partageons une recette d’été que j’aime bien préparer c’est la charlotte d’aubergines au chèvre et saint Môret. Cette recette est une entrée qui est rafraichissante, légère (ce qui ne fait pas de mal après certains apéros à rallonge).   Ingrédients : 5 aubergines (le nombre dépend de la taille de … Lire la suite Recette Charlotte d’aubergines au Saint Môret et chèvre

Les beignets d’acacia ou robinier, une tradition qui perdure

Chaque année, à cette époque de l’année qui est le printemps, généralement entre mi-avril et début mai suivant le temps, j’ai une tradition que je perdure. Il faut savoir que cette tradition se fait beaucoup en Provence et qu’elle me rappelle des souvenirs d’enfance lorsque je le faisais avec mes parents. Maintenant,  je voulais perpétuer … Lire la suite Les beignets d’acacia ou robinier, une tradition qui perdure