Les bruits naturels des locaux et des animaux

C’est l’été et beaucoup d’entre nous vont ou sont partis en vacances. A chacun sa préférence : Campagne, Montagne, Sud de la France. Les uns comme les autres ont leurs atouts pour attirer les touristes qui viennent en masse profiter de leurs vacances. Hélas, certains de ces derniers, peuvent être « dérangés » par des bruits naturels … Lire la suite Les bruits naturels des locaux et des animaux

Pâques en Provençe : les Brassadeaux ou Brassados

La Provence regorge de jolis paysages diversifiés, des couleurs, des odeurs mais également des traditions culinaires.  Il y a en a une qui  remontent à un temps très lointain et se pratique pendant les rameaux : Celles des brassadeaux ou brassados.  Les deux écritures sont acceptées. C’est une de mes anciennes clientes lorsque j’étais assistante … Lire la suite Pâques en Provençe : les Brassadeaux ou Brassados

la tradition provençale de Noël Croquants, Mendiants les recettes.

Bonjour, aujourd’hui, c’est avec un réel plaisir pour nous de partager avec vous nos recettes de croquants et mendiants qui font partie des treize dessert (tradition expliquée ici) et de la tradition provençale. J’avoue que je suis assez chauvine de ma Provence et j’aime aussi partager les traditions et des recettes vu notre gourmandise dans … Lire la suite la tradition provençale de Noël Croquants, Mendiants les recettes.